Boeuf

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FILET DE BOEUF

Pièce de boeuf tendre et maigre à rôtir ou en tournedos à poëler
 

44,00 € / kg

FAUX FILET

Morceau de boeuf principalement utilisé en grillade.
 

25,03 € / kg

ENTRECOTE

Pièce de boeuf légérement persillée à griller ou à poëler 
 

24,82 € / kg

ROTI RUMSTEAK

Rôti de boeuf tendre
15 minutes de cuisson par 500g au four, préchauffé à 180°/190°C
 

25,65 € / kg

ROTI AIGUILLETTE

Pièce de boeuf tendre et savoureuse à rôtir ou à poëlée si détaillée en tournedos.
15 minutes de cuisson pour 500g à four préchauffé à 180°/190°C.
 

32,00 € / kg
32,00 € / kg

ARAIGNEE BOEUF

Morceau de boeuf de choix
 

32,00 € / kg

ONGLET

Morceau de boeuf tendre à poëler
 

25,24 € / kg

STEAK HACHE

Contient moins de 3% de matière grasse
 

19,06 € / kg

VIANDE HACHE

Contient moins de 3 % de matière grasse.
 

19,06 € / kg

PALERON

Morceau de boeuf à mijoter
( carbonnade ,boeuf bourguignon, pot-au-feu... )
 

15,30 € / kg

JARRET BOEUF

Morceau de boeuf à braiser
( carbonnade, pot-au-feu, bourguignon... )
 
 

13,91 € / kg